Sommerfester

I Juni er det alltid mange sommerfester og skoleavslutninger for oss med barn i skole og barnehage. Veldig ofte består slike arrangemanger av at hver familie tar med seg egen mat, dette er ikke trygt hvis man har allergier. Jeg lager selvfølgelig et fat jeg har med til matbordet, men lager også egen mat til meg og datteren.

I går var det avslutning på barneskolen for eldstejenta mi og da lagde vi oss en speketallerken.  Glutenfritt flatbrød, spekemat, eggerøre og potetsalat.

I tillegg tok vi med et kakestykke. Veldig lurt å ha glutenfri bakst i fryseren til slike anledninger.